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marchande de graines de lotus

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de ceulaer

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marchande de graines de lotus

au marché matinal de Luang Prabang, elle avait l'air heureuse

pour le vert du jeudi

Commentaire 30

Karl-Heinz Wagemans 18/06/2020 17:52
Sehr schön mit diesem offenen Lächeln!
BG K.-H.
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Norbert Kappenstein 16/06/2020 10:19
Ein herrliches Lächeln, sehr schönes Porträt.
LG Norbert
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patrick hyrailles 16/06/2020 7:45
j'aime bien bravo
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Karl Böttger 15/06/2020 20:49
Dieses bezaubernde Motiv präsentierst du richtig gut.
LG Karl
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Bea Herzberg 14/06/2020 20:25
Joli portrait - très sympathique!
Amitiés Bea
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dominati simone 13/06/2020 8:54
Heureuse et ravissante :très joli portrait .Amitiés.Simone
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Robert Buatois 12/06/2020 18:47
Sourire spontané, oui elle semble heureuse du moins, je l'espère.
Amitiés
Robert
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Gelo Charro 12/06/2020 10:04
Sonrisa y expresión, muy agradables....buen retrato!!!!!!!!
lg gelo
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Südgrat 11/06/2020 23:35
schönes ausdruck starkes Portrait. LG Manfred
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Dream30 11/06/2020 21:26
un bien joli portrait souriant Bises
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aline64 11/06/2020 20:41
Un portrait tres naturel Et une personne souriante
Amicalement
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Elise Bleue 11/06/2020 19:06
En plus elle est très jolie ,Je suis curieuse je me demande ben qu'elle utilisation on peut avoir avec les graines de lotus ....
Amitiés
2 réponses réponses réponse Faire l'éloge d'un commentaire
- de ceulaer 11/06/2020 19:36
  voilà ce que j'ai trouvé : De la taille d?une grosse noisette fraîche, les graines en a l?aspect mais aussi sa texture croquante quand elles sont crues. Le goût est très semblable, très doux et légèrement astringent. Il faut se débarrasser du coeur (tâm sen) vert très amer qui est utilisé en décoction en médecine douce au Vietnam. Connues pour leur effet sédatif, on donne parfois aux enfants quelques graines fraîches à manger avant de dormir.
  
  Crues ou cuites au bouillon, à la vapeur, à l?eau, au wok, les graines de lotus sont préparées dans des plats salés comme le riz vapeur aux feuilles de lotus (c?m h?p sen), la volaille (poulet, canard, caille ou pigeon…) aux graines de lotus, les soupes. Cuites, les graines de lotus ont la texture de châtaigne farineuse.
  
  En dessert, il y a l’incontournable dessert aux longanes farcis aux graines de lotus de Huê (chè h?t sen nhãn nh?c). On trouve aussi les fameuses graines de lotus confites que l?on offre au nouvel an et les différents chè avec divers ingrédients (algues, fruits séchés, gelées d?herbes, gelée d?agar-agar, fruits frais, haricots, etc).
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- Elise Bleue 11/06/2020 20:34
  Merci Alain , c'est vrai que j'aurai pu chercher , mais j'étais persuadée que tu le savais :-)
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Elvina Benoist-Audiau 11/06/2020 18:45
J'aime beaucoup la forme des graines de lotus - jolie vendeuse - bises
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Detlef Both 11/06/2020 18:38
Schönes Porträt.
Gruß Detlef
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Mario Siotto 11/06/2020 18:36
Jolie scène
Amitiés
Mario
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