mein Weihnachtsbraten (1)
Rehkeule:
ca. 500 g pro Person mit Knochen (es bleibt noch ein Rest für die anderen Tage - bei mir am zweiten Weihnachtstag zur Flugente)
2 Tage einlegen in Buttermilch + 2-3 Zitronen + Pfeffermix (hell u. dunkel) + Wacholderbeeren + etwas Wildgewürz.
Restliche Zutaten und Bilder folgen.
Ein frohes Fest !!
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| Section | Spezial: Weihnachten / Christmas |
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Christine Matouschek 24/12/2013 17:58
Frohe Weihnachtenfür Dich und Deine Lieben.
Treelogie
Christine MatouschekGruß Matou