mitten auf dem Küchentisch
mal ein Foto nicht von mir -
war so überrascht als ich es bekam, dass ich dachte, das muss ich zeigen -
ein Freund in Pienza ist leidenschaftlicher Jäger, seine Söhne auch - und natürlich ist gerade Wildschweinjagt - leider halt Treibjagt was aber auch nicht einfach ist in den Waldhügeln.
Also jetzt liegt sie da die "Arme Sau" -
jetzt ist das Verarbeiten dran -
abziehen - ausnehmen - zerteilen -
Bratenstücken machen - wobei ich ja mehr Wildschwein Salami mag -
aber jeder wie er möchte -
man darf nicht vergessen - so war es ja auch schon vor Jahrhunderten -
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| Sections | Voyage: Toscana Natur: Pflanzenfresser & Schweine Natur: Tier und Mensch |
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Harliu 17/11/2024 21:58
das gehört dazu, und jeder der sich dagegen sperrt, sollte wissen, das das Fleisch nicht im Supermarkt entsteht. Das Wild hat immer noch die Möglichkeit, eine Drückjagd zu überleben. Aber die Tiere im Schlachthof nicht. Wem das nicht passt, oder gar eklig findet, kann ja auf Fleisch verzichtenLG Ulli
alfons klatt 17/11/2024 16:43
higenau, du zeigst das echte leben+leben lassen
da muß man richtig loslegen. nicht einfach in den
supermarkt an die truhe gehen--:))
lg
Granny Smith 15/11/2024 22:22
Noch schaut sie nicht appetitlich aus, aber spätestens wenn sie im Kochtopf schmort, hat mans vergessen. LG MarthaPeter F. 12/11/2024 8:38
Ich mag ja Wildschweingulasch mit Schattenmorellen sehr gern.LG Peter
Lichtlein 11/11/2024 22:39
Erst die Arbeit und dann das Vergnügen. Ein Wildschweinbraten wächst ja schließlich nicht auf den Bäumen :-)VG Lichtlein
Jörg Uhlemann 11/11/2024 19:51
Wildschweinbraten ist eine äußerst leckere Angelegenheit.:-)LG Jörg
Andreas Kögler 11/11/2024 17:10
ein wunderschönes Jagdglück ...,nun muß sie noch ausgezogen werden ...;-)
Vor einer Woche erst haben wir hier eine 15 Kilosau im Backofen gehabt ...,
das war ein Hochgenuss !
gruß andreas
Anne Berger 11/11/2024 16:26
Ich hoffe doch , du bekommst irgendwann ein kleines schweiniges Care-Paket! :-)LG Anne
Josef Schließmann 11/11/2024 8:51
Die arme Sau, aber so ist das Schweineleben.LG Josef
theographie 10/11/2024 17:26
früher oder später landen viele schweine auf (an) einen tisch........ .vg theo
Vogelfreund 1000 10/11/2024 17:04
Die müssen auch hier Stark bejagd werden .Sie vermehren sich Sehr schnell .
gruß franz
Marguerite L. 10/11/2024 16:30
uiui, halt bei Jägern, gut dass ich keinen Küchentisch habe ...tolles Bild
GrüessliM
Heribert Fischer 10/11/2024 14:50
schon ein großer Kontrast dieses Wildtier auf einem Küchentisch zu sehen. Den Geschmack der Wildschwein-Salami teile ich mit Dir.hajo peter. 10/11/2024 14:23
sehr niveaulos