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Morgenröte

Trousseau-Traube

Der Trousseau ist neben dem Poulsard im Jura die zweite wichtige Rotweinrebsorte. Da sie später austreibt ist sie weniger frostanfällig, ihre Erträge fallen dennoch sehr unregelmäßig aus. Daher wird sie mehr und mehr durch den bekannten Pinot Noir verdrängt.

Vielleicht konnte ich ja dem einen oder anderen von euch Appetit auf ein Glas Wein machen. Leider sind die Weine des Juras in Deutschland noch sehr unbekannt. Aber ein anderer guter Tropfen tut es sicher auch, denn wie sagt ein bekanntes französisches Sprichwort:
„Die Stufen zum Weinkeller sind der kürzeste Weg ins Paradies“

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