Mouton Weinprobe
Vor ca. einer Woche war ich eingeladen zu einer beachtenswerten Weinprobe
mit Weinen von Chateau Mouton - Rothschild, Bordeaux, ich durfte diese Weine ausschenken und natürlich auch verkosten ;-)
Dazu gab es auch ein Menu :
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Es handelte sich um folgende Weine :
1975 - 91 PP in der 6 L Flasche
alle anderen Weine in der 0,75 l Flasche :
1981 - 79 PP
1983 - 91 PP
1987 - 89 PP
1988 - 89 PP
1991 - 86 PP
1992 - 88 PP
1993 - 90 PP
1994 - 91 PP
1997 - 90 PP
1999 - 93 PP
PP steht für Parker Punkte, schreibe es nur dazu falls es jemand wissen möchte:
http://www.erobertparker.com/entrance.aspx
Die Weine wurden verdeckt gereicht und die Auflösung gab es hinterher, man musste also raten was im Glas war. Nicht einfach aber es funktionierte manchmal ;-)
Um das Ganze noch etwas aufzulockern gab es noch drei sogenannte "Piraten", also Weine die nicht von diesem Weingut waren.
1. Pirat : Haut - Bailly 1981
2. Pirat : Calon - Segur 1982
3. Pirat : Naledi, Cab.Sauvignon SA 2000
Zum Essen, Koch Herr Lindner, gab es Weine vom Weingut Horst Sauer aus Franken :
http://www.weingut-horst-sauer.de/index.php?content=dasweingut_philosophie&p=3|9
Süssweine :
Eschendorfer Lump Silvaner TBA 2009
Chateau Suduiraud , Sauternes 1986
Es war eine erstklassige Weinprobe und ein Highlight der letzten Jahre !
NOMphoto 06/07/2011 20:26
Klasse Pic.!Die Weine sind nicht weniger gut.
norbert
Hans-Joachim Maquet 23/06/2011 17:29
Super, super, super - da wird man ja ganz schwach!Tolles Event und schöne Fotos.
LG Hans-Joachim
Gerhard Bonse 23/06/2011 14:55
Na, das ist doch ein Traumjob und auch das passende Foto dazu.Superb und mit feinem Abgang, ich meinte Abhang, das Foto.
Liebe Grüße Gerd
lophoto 23/06/2011 14:42
na das liest sich doch sehr angenehm....es gibt schlimmeres als einen abend mit mouton......