obtenir de l'air

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... etwas Luft holen musst der Kleine ' im Brunnen vor dem Fischrestaurant in Boltenhagen an der Ostsee :) "

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Ahoi lieber Gast,
seit 1917 halten wir in unserem Familienbetrieb die traditionelle Küstenfischerei in der 4. Generation lebendig. "Kamerun" entstand in Anlehnung an die etwa um diese Zeit errichteten und so bezeichneten Fischerhütten in Tarnewitz.
Idyllisch am Hafen gelegen, lädt unser Fischereihof zu außergewöhnlichen Genüssen. Fangfrischer Fisch, täglich von unserem Kutter "Uschi" angelandet, wird in den Töpfen erfindungsreicher Köche gegart und als Festschmaus serviert.
Freuen Sie sich auf unsere Speisekarte mit Köstlichkeiten aus der Ostsee, vom Grill und aus dem Räucherofen, ebenso wie auf einige international inspirierte Spezialitäten. Die fantasievollen und vielfältigen Variationen machen bestimmt Lust auf "Meer".
Unsere Küche verwendet Mecklenburger Frischprodukte aus eigenem Fang oder von orstansässigen Fisch-, Fleisch- und Gemüseproduzenten, die individuell zubereitet, liebevoll amgeschmeckt und toll angerichtet werden.
Wir verwöhnen Sie neben einer Auswahl an offenen- und Flaschenweinen auch mit frischen Bierspezialitäten und Cocktails.
"Äten un Drinken höllt Lief und Seel tosamen".
Ihr Team vom Fischereihof Kamerun
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Quelle : http://www.kamerunweb.de
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ostSEEsommer 2018
Boltenhagen


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Der Fisch und das Wasser
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Wenn ein Fisch in seiner Welt auf Entdeckungsreise geht, ist das letzte, was er entdeckt, das Wasser. So ist es auch mit dem Menschen. Die einfachsten und wesentlichsten Dinge seines Daseins macht er sich am wenigsten bewußt. Wie wichtig frische Luft für ihn ist, weiß er erst, wenn er zu ersticken droht, und wie schön es ist, atmen zu können, weiß er erst, wenn er stirbt.
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Phil Bosmans (1922 - 2012)
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