Retour à la liste
Orecchiette - Piazza Federico II di Svevia 70 - Bari - Apulien

Orecchiette - Piazza Federico II di Svevia 70 - Bari - Apulien

2 844 10

Orecchiette - Piazza Federico II di Svevia 70 - Bari - Apulien

Strada delle Orecchiette

"Sie sind im Durchschnitt etwa 3/4 Daumen groß und erscheinen als kleine weiße Kuppel, deren Mitte dünner als der Rand ist und die eine raue Oberfläche hat. Die mit Gemüse gekochten sind größer und die mit Fleischsoße gekochten sind viel kleiner. In Tarent und im Itria-Tal ist das Synonym „chiancarelle“ oder „recchjetedd“, „fiaffioli“, noch in Gebrauch. In Latiano hingegen gibt es das Fest der Stacchioddi (ein anderer Name für Orecchiette)." (Quelle Wikipedia)

Wikipedia:
https://de.wikipedia.org/wiki/Orecchiette

Wikipedia Bari:
https://de.wikipedia.org/wiki/Bari

San Nicola - Bari - Apulien
San Nicola - Bari - Apulien
Hans-Joachim Maquet
San Nicola - Bari - Apulien
San Nicola - Bari - Apulien
Hans-Joachim Maquet
Basilika San Nicola - Bari - Apulien
Basilika San Nicola - Bari - Apulien
Hans-Joachim Maquet
Krypta - San Nicola - Bari - Apulien
Krypta - San Nicola - Bari - Apulien
Hans-Joachim Maquet

Via Re Manfredi 28 - Bari - Apulien
Via Re Manfredi 28 - Bari - Apulien
Hans-Joachim Maquet
Blick ins Land vom Castel del Monte - Andria - Apulien
Blick ins Land vom Castel del Monte - Andria - Apulien
Hans-Joachim Maquet
Castel del Monte - Apulien
Castel del Monte - Apulien
Hans-Joachim Maquet

Via Monte St.Michele 25 - Alberobello - Apulien
Via Monte St.Michele 25 - Alberobello - Apulien
Hans-Joachim Maquet
Via Monte St.Michele 10 - Alberobello - Apulien
Via Monte St.Michele 10 - Alberobello - Apulien
Hans-Joachim Maquet
Via Monte Pertica 9 - Alberobello - Apulien
Via Monte Pertica 9 - Alberobello - Apulien
Hans-Joachim Maquet

Commentaire 10