18 159 49

Conny Müller


Premium (World), Essen

Pane dei poveri

Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das
Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung und galt als Arme-Leute-Brot - „Pane dei poveri“.
Die norditalienischen Maronen (ital. Maroni) sind klein und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
Die dunkelbraunen Nüsse werden im Herbst, wenn die stachelige Außenschale gelbbraun geworden ist, geerntet.
Heute stammen die bei uns angebotenen Maroni fast ausschließlich aus Italien und
erfreuen sich als Beilage zu herbstlichen Wild- sowie Geflügelgerichten auch bei uns großer Beliebtheit.

Hinter der Balkonbrüstung: Blick auf den Luganer See und die Luganer Voralpen.


Mit weitsichtigem Glückauf

Conny
http://www.kunst-im-blauen-haus.de/

Commentaire 49

Information

Section
Dossier Italien
Vu de 18 159
Publiée
Langue
Licence

Exif

APN Canon EOS-1D X
Objectif Canon EF 24-70mm f/2.8L II USM
Ouverture 22
Temps de pose 1/200
Focale 53.0 mm
ISO 400

Favoris publics