Pusteblume
Die gelben Blüten eignen sich zur Herstellung eines wohlschmeckenden, honigähnlichen Sirups oder Gelees als Brotaufstrich. Die jungen, nur leicht bitter schmeckenden Blätter können als Salat verarbeitet werden (Österreich: „Röhrlsalat“). Mit einer Speck-Rahmsauce gilt Löwenzahnsalat als Delikatesse. Aus der getrockneten Wurzel der Pflanze wurde in den Nachkriegsjahren ein Ersatzkaffee hergestellt (Zichorienwurzelersatz). Löwenzahn dient ebenfalls als Tiernahrung.
Quelle: Wikipedia
Information
| Section | Natur |
| Vu de | 163 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SLT-A77V |
| Objectif | 150-500mm F5-6.3 |
| Ouverture | 9 |
| Temps de pose | 1/200 |
| Focale | 500.0 mm |
| ISO | 100 |
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