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Mayr Johann


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Reifer Holler

Holunder, oder Holler, wie er bei uns heißt.
Meine Großeltern und meine Eltern setzten die Hollerblüte an und gewannen so herrliche Säfte und Sekt, sind sehr erfrischende Getränke.
Bei uns gab es keine Limonade in der Kinderzeit, sondern Hollersaft.
Hollerröster ist eine herrliche Beilage, zB bei einen Schmarrn.
https://de.wikipedia.org/wiki/Holunder
https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Holunder#Holunder_als_Heilmittel
https://www.gutekueche.at/hollerroester-rezept-3722
https://de.wikipedia.org/wiki/Schmarrn

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