Reispapier
Bei Reispapier handelt es sich um einen super dünnen Fladen, der entweder viereckig oder rund ist und dazu benutzt wird, Frühlingsrollen oder dergleichen zu machen. Der Teig für Reispapier wird aus Reismehl hergestellt, wobei selbstverständlich das wichtigste daran ist, ihn so dünn auszurollen, dass man praktisch eine Zeitung dadurch lesen könnte. Reispapier ist ein fester Bestandteil der asiatischen Küche.
Commentaire
2
Information
| Section | Voyage: Mekong Delta |
| Dossier | Vietnam |
| Vu de | 1 400 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | Digital CAM |
| Objectif | --- |
| Ouverture | 2.8 |
| Temps de pose | 1/60 |
| Focale | 7.6 mm |
| ISO | 400 |
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Kulturbeutel 23/05/2012 17:05
Eine mühselige Arbeit und auch nicht sehr ertragreich. Schöne Darstellung dieser Beschäftigung.LG Manfred
† Ingeborg K 22/05/2012 20:19
Ein gelungenes Dokument des dortigen Lebens und der Essenszubereitung.LG Ingeborg