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Riesling (Klingelberger) , der König der Weißweine

Riesling (Klingelberger) , der König der Weißweine

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Mi Maier

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Free Account, dem Herzen der Ortenau ;-)

Riesling (Klingelberger) , der König der Weißweine

Er ist eine der ältesten Traubensorten und vielleicht die einzige, die in Deutschland selbst entstanden ist. In Baden ist er seit langem heimisch und schon sehr früh hat sich in der Ortenau das Synonym "Klingelberger" eingebürgert.
Der Riesling lebt von seinem fruchtigen, über die Massen nuancenreichen Bukett, seiner prickelnden Lebendigkeit und der rassigen, manchmal schon stahligen Säure.
In Baden ist der Riesling vor allem in der Ortenau zu finden. Hier haben sich zwei sensorisch unterschiedliche Typen ausgebildet, der gradlinige, etwas strenge und säurebetonte Typ des Baden-Badener Reblandes und der verspielte, von Pfirsicharomen geprägte, eher milde Typ des "Klingelbergers" im Rench- und Kinzigtal, wozu auch die Weine von Durbach gezählt werden können.

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stillleben food-fotografie getränke wein motive

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Section Motive: Wein
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