Rohstoff..
..für berühmte Edel- und Plantagenschokoladen der ganzen Welt. Der Kakaobaum ( Theobroma cacao) stammt ursprünglich aus Südamerika. Er ist ein immergrüner Unterholzbaum im tropischen Regenwald, der 8 - max. 15 Meter hoch wird. Die Früchte weisen eine unglaubliche Formen -und Farbenvielfalt auf. Eine Unzahl von kleinen gelblichen Blüten trägt der Baum, die das ganze Jahr hindurch am Stamm entstehen. Die Früchte enthalten in fünf Reihen 25-50 bohnenförmige Samen( Kakaobohnen), die in ein helles süssliches Fruchtmus eingebettet sind. Schmeckt total köstlich dieses Mus von den Bohnen zu lutschen. Sehr vorsichtig werden die Früchte geerntet, geöffnet und das Fruchtfleisch, sowie die Kakaobohnen aus der Schale herausgeholt.
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| Section | Voyage: Madagascar |
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KukiCrew 10/02/2012 16:46
Eine tolle interessante Collage. Auch die Erklärung sehr schön.VG KC
Jens T. Hippe 30/12/2011 15:44
Schön gezeigt und gut erklärt!LG, Jens
Miromodo 30/12/2011 10:46
Sehr schöne Collage, die auch andeutet, dass es viele Arbeitsschritte benötigt, bis wir unsere Schokolade geniessen können. LGThomas Brüning 30/12/2011 0:38
Eine tolle Zusammenstellung dieses Rohstoffs, der die Welt erobert hat und vielen Menschen eine kleine Gaumenfreude bereitet.LG Thomas
Marguerite L. 29/12/2011 23:54
Sehr gute Doku, toll gemachtKakao
Marguerite L.ando fuchs 29/12/2011 18:30
hab so ein eigenartiges Gefühl im Mund :))...mhhhGundula Hohn 29/12/2011 16:51
Klasse Dokumentation, bei dir kann ich immer wieder Unbekanntes entdecken. Sehr feine Collage!LG Gundula
Iris Peters 29/12/2011 16:05
Deine Zusammenstellung mag ich wieder sehr gern. Sie ist authentisch und zeigt die Kakaofrucht in vielen interessanten Stadien. Sehr appetitanregend! Ein schönes und passendes Gesamtfoto für die Küche!Liebe Grüße
Iris
Daniela R-S 29/12/2011 14:52
Mmh, lecker! Haben wir auch schon bei Chivirico in Kuba mit Einheimischen gepflückt. Die konnten dasund andere Früchte - die ich leider nie wieder zu Gesicht bekommen habe - prima zubereiten.
Prima Kollage - alle Schritte erkenntlich - fehlt nur noch das Heißgetränk :)) Aber der Titel ist ja "Rohstoff". Passt also!
LG und komm´ gut ins Neue Jahr
Daniela