Saiblingsröllchen und Lachsforelle in der Kartoffelkruste mit Spargel im Zucchiniring
siehe auch:
Spargel mit Rhabarber und Erdbeeren
Armin und Romana
Zander mit kaltem Spargel und Orangensauce
Armin und Romana
Rosa Entenbrust mit Erdbeer-Ingwer-Chutney
Armin und Romana
Commentaire
3
Information
| Section | Motive: Gerichte |
| Dossier | Essen&Trinken |
| Vu de | 2 004 |
| Publiée | |
| Langue |
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| Licence |
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Armin und Romana 16/06/2008 14:32
@Bronko: die Schärfe habe ich absichtlich so gesetzt wie sie ist. alles scharf zu machen wäre kein problem gewesen, wollte ich aber nicht.lg
armin
Bronko der Erste 14/06/2008 11:21
die bildschärfe ist mir auch aufgefallen - das foto sieht scharf aus ;-) vielleicht mehrer aufnahmen machen und digital montieren, wenn die tiefenschärfe nicht ausreicht, wäre mein tip.Tom Auer 26/05/2008 9:48
Es schmeckt bestimmt lecker, aber die Präsentation gefällt mir nicht.Weiße Sauce auf weißem Teller und ein Hintergrund im gleichen Farbton wie das Motiv und zu wenig Schärfe in der Tiefe (unscharfe Spargelspitzen und Kartoffelkruste).
Das eigentliche Motiv fällt nicht genug auf.
VG Tom