Salzsieder auf Laesoe / DK

Salzsieder auf Laesoe / DK

Aufnahme von meiner Tochter Michaela .Urlaub Sept.07 auf Laesoe.
Laesoe ist eine Insel zwischen Nordjütland und Schweden im Kattegat.
Mit der Fähre von Frederikshaven zu erreichen.

Læsø Saltsyderi
Læsø Saltsyderi ist sowohl eine Fabrik als auch ein lebendiges Museum. Die Rohwaren für die Siedesaline werden südlich von Læsø aus dem salzigen Grundwasser von Rønnerne, Dänemarks zweitgrößtem Marschgebiet und Wattenmeer gewonnen. Læsø Saltsyderi befindet sich in drei rekonstruierten Siedehütten aus der Wikingerzeit. Hier können Sie die Salzherstellung verfolgen - vom Sieden in den offenen Eisenbehältern bis zum Trocknen auf dem Trockenboden und dem Verpacken des fertigen Salzes. Nach alten Traditionen aus dem Mittelalter werden jährlich und das ganze Jahr über ca. 60 t Salz produziert. - In der Salzbude kann man kleine Salzgefäße aus Keramik oder Holz kaufen.
In der Mini-Anlage können Sie auch Ihr eigenes Læsø-Salz herstellen, und die Kinder können sich auf dem Spielplatz austoben, der in altertümlichem Stil angelegt ist. Im Sommer werden Pfannkuchen nach altem Læsø-Rezept gebacken, und außerdem werden Vorträge mit gemeinsamen Essen, Erzählabende u. Ä. veranstaltet.

Læsø Saltsyderi
Byrum Hovedgade 56 A
9940 Læsø
Tlf: 98 491355