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Rudi Gauer


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Sardinen mit Schwert

so hat mir der Fischhändler den Namen aus dem italienischen übersetzt, den deutschen wußte er nicht.

Ich wollte sie zuerst mit passenden Beilagen garnieren und dekorieren, aber letztendlich hat mich diese einfache Variante am meisten überzeugt, es hätte zu sehr von der Einzigartigkeit weggenommen.

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