Schuhbecks am Platzl
Das Platzl in der Münchner Altstadt ist nicht nur die Adresse des Hofbräuhauses.
Seit etwa 20 Jahren werten die verschiedenen Etablissements des Starkochs das verpönte Quartier auf.
Zur angemieteten Vielfalt gehören das bezahlbare "Orlando", die elitären "Südtiroler Stuben", eine Eisdiele,
eine Kochschule sowie ein Gewürz-, ein Schokoladen-und-Tee-Laden und ein Müsliladen.
Alfons Schuhbeck kocht nicht mehr selbst, sondern sieht bei allen seinen Lokalitäten reihum nach dem rechten.
Ich hatte das Glück, dass der Patron bei meinem Orlando-Besuch anwesend war und die Gäste begrüßte.
Mittlerweile ist er für knapp 400 Mitarbeiter in mehreren Städten verantwortlich.
[Panorama aus 5 Querformatfotos, automatisch gestitcht mit dem Microsoft Image Composite Editor]
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| Section | Motive: Architektur bei Nacht |
| Dossier | KUNST + Architektur |
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T. Schiffers 01/04/2018 19:13
auch von aussen ne augenweide...tinoheide09 20/03/2018 19:12
Mmmmmh, nu haste mir den Mund wässrig gemacht.Muß gleich mein Eisbein kosten das war eigentlich für morgen für die Erbsensuppe gedacht. ;-)
LG Ania
Andreas E.S. 18/03/2018 18:20
Schönes Panorama. München ist sicher bei mir mal wieder fällig. Danke für die Tipps.LG Andreas
Fotobock 18/03/2018 12:15
Das Platzl ist immer wieder ein sehenswerter Teil von München und bietet auch kulinarisch einiges Spezialitäten. Dadurch, das Herr Schuhbeck sozusagen in den Medien, besonder TV, quasi omnipräsent ist, dürften seine Lokalitäten auch zu den bekanntesten gehören. Macht er gut und schmeckt auch gut. lg Barbarabrosi13 17/03/2018 21:46
Da hast du aber vergessen "auszuschneiden!....!;-))))LG und schönes Wochenende
Engelbert
homwico 17/03/2018 21:15
Eine schöne Ansicht. Bekommt man Hunger.LG
homwico
Dorothee 9 17/03/2018 17:51
Und das Blaue passt zu den Touristen, die nach 5 Maß da auf den Platz rauswanken.Dorothee 9 17/03/2018 17:34
Im Orlando gibts Ostern rum ein Fischbuffet, da habe ich Leckeres kennengelernt.