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Jörg Ossenbühl


Premium (Pro), Salmünster

Schwefelporling

"Chicken Of Wood" wird er bei den Briten genannt,
er soll nämlich nach Hühnchen schmecken
in jungen Zustand essbar,
aber nicht von Eichentotholz nehmen wegen der Gerbsäure, die versaut den Geschmack
http://www.pilzforum.eu/board/thema-waldchickeneier-vom-schwefelporling

http://www.ichkoche.at/pilze-lexikon/s/schwefelporling-erhitzt-essbar

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Dossier Pilze
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Exif

APN Canon EOS 5D Mark III
Objectif 50mm
Ouverture 8
Temps de pose 1/50
Focale 50.0 mm
ISO 500