Sennhütte mit Gerät zur Käseherstellung
Die Sennalpe ist eine Alpe, auf der Kühe gehalten werden, deren Milch direkt vor Ort zu Käse verarbeitet wird. Der Senn ist ein Hirte, der sich außer um die Betreuung des Viehs auch um das „Käsen“ - also um die Herstellung von Käse direkt auf der Sennalpe kümmert.
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Information
| Sections | Motive: Werkstatt Voyage: Bayerische Alpen Natur: Tier und Mensch |
| Dossier | Viehscheid & Allgäu |
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k.els 20/02/2020 17:16
Tolle Aufnahme,wird da immer noch drin gearbeitet oder ist es eine Art Museumvg Katja
whl 10/02/2020 16:04
Prima Aufnahme Bodo und gut erklärter Text. LG Werner whlpatrick hyrailles 05/02/2020 6:02
beau cliché bravo