sieht irgendwie aus wie'n halbes brötchen...
... soll aber angeblich ein steinpilz sein...
... ich werd ihn nicht probieren...
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| Section | Natur: Pilze & Flechten |
| Dossier | natürliches |
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Niklaus Z. 10/09/2006 23:24
Sehr schön festgehalten!Liebe Grüsse
Nik
Frank Musiol 08/09/2006 20:41
sieht wirklich aus wie ein Brötchen...allerdings wie eins ,in das schon mehrmals reingebissen wurde....zur Aufnahme...schon ein bisschen Märchenwaldcharakter...gefällt mir
Gitte Neumann 07/09/2006 20:08
wow sehr schön festgehaltenLg Gitte
Gabriela Meier 07/09/2006 12:21
LLLLLLEEEECKKKKER! Yep, ist ein Steinpilz!LG Gabriela
Micaela Abel 06/09/2006 22:54
*knuddelllll kichertinah... 06/09/2006 22:52
jawoll frau fritz...hab alles notiert...;-)
das wird ein festessen...jamjam...
Micaela Abel 06/09/2006 22:50
ist auch lecker und für mich immer auch gerne ohne schinken. und mit gekocheten pilzen dann nciht sofort den sud vom einweichen wegkippen, den nimmst du dann für die brühe, die du ankippst... okay? das verstärkt das pilzaroma. :)Martin Fuchs . 06/09/2006 22:47
hihi - da ess ich gerne mit ! ohne Schinken bitte !gute Tarnung - halbes Brötchen...
aber Du hast ihn erwischt !
Klasse !
schönen Gruss !
Martin
tinah... 06/09/2006 22:39
@romana...ööhm... das liest sich aber verdammt lecker...
ich denk ich komm dann mal vorbei und du kochst für mich...;-))
nee... im ernst... ich werd das rezept demnächst wirklich mal ausprobieren... aber ohne schinken und mit gekauften steinpilzen...sicher ist sicher....*g*
lg martina
Susann Kahlcke 06/09/2006 22:33
Ein Pilzjahr für wahr........schaut super aus..........Lieben Gruß
Susann
Micaela Abel 06/09/2006 22:24
ich tus - her damit.ich gebe dir ein herrliches rezept:
du schneidest die pilze klein und säuberst sie. dann brätst du sie in olivenöl an. in der zwischenzeit kochst du spaghetti - allerdings ca 4 minuten weniger lang, als normal. die pile benötogen etwas mehr zeit. wenn sie angebraten sind, kommen die typischen pilzgewürze dazu. ich nehme gerne klare brühe-pulver und rosmarin und etwas knoblauch dann lösche ich die pilze mit pilzfond ab udn lasse es etwas einkochen, etwas sahne dazu. weiter einkochen... du merkst, die pilze brauchen ne menge zeit. dann sind die spaghetti fertig, aus dem salzwasser abgiessen und in der pilzpfanne weiter garziehen lassen. dann frischen parmesan drauf und etwas glatte gehackte petersilie....(wenn es schinken sein muss, kannst du vorher auch noch schinken in die pfanne geben und dann erst die nudeln hinein...
lg Romana
herrlich
tinah... 06/09/2006 22:12
@romana...ja klar.... aber du zuerst...*gg*...
lg martina
@beat...
keine bange... er steht (hoffentlich) noch dort...
ich ess sie gerne, knips sie gerne... aber um pilze zu ernten hab ich echt zuwenig ahnung davon...;-)
lg martina
Beat Bütikofer 06/09/2006 22:03
Sieht effektiv fast wie ein Hamburgerbrötchen aus und doch ist es ein Steinpilz. Die schmecken zwar hervorragend, diesen würde ich trotzdem stehen lassen, denn in seinem Zustand nützt er mit der Verbreitung der Sporen der Arterhaltung mehr als der Küche.Gruss Beat
Micaela Abel 06/09/2006 21:56
ein ganz aromatisches teil. je grösser der pilz, desto besser das aroma.....*sabber....man kann jeden pilz essen!!!!
einige sogar öfter...
lg Romana
tinah... 06/09/2006 21:53
liebste bettina...schau mal was der herr kupfner schreibt...
und ich glaube, er kennt sich damit aus...
also IST es ein steinpilz...;-)