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Símbolo de amistad...

Símbolo de amistad...

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Jorge Suarez


Free Account, Río Ceballos (Córdoba)

Símbolo de amistad...

El mate es una infusión que se hace de una hierba, la yerba mate, y que se sirve (se ceba) colocando la yerba molida dentro de una pequeña calabaza, seca y ahuecada (el mate) y agregándole agua caliente a unos 90ºC.
Es una infusión muy concentrada (dada la escasa cantidad de agua en relación con la cantidad de yerba), de sabor naturalmente amargo en grado delicado, que no obstante puede ser endulzado agregándole azúcar.
Se bebe utilizando un sorbete de metal que tiene un filtro en su extremo sumergido. A este sorbete se lo denomina “bombilla”. No obstante, no está en estos detalles la clave y el sentido de un mate…
Sony A100; DT 18-70mm (40 mm.); f/5,6; 1/100s.; ISO-100; Iluminación natural; RAW; CS3, niveles, acentuado de enfoque, reemplazo del fondo, enmarcado y firma...

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