Spaghetti Bolognese 3
Eine kurze Abkehr von den rein visuellen Eindrücken hin zu dem, was "Leib und Seele" zusammenhält.
Die italienische, sprich die toskanische Küche hat eine Menge für Gourmets zu bieten. Die frischen Zutaten aus der Region sind durch nichts zu ersetzen, weshalb wir ab und an unsere "Urlauberküche" angeworfen haben.
Für alle Hobbyköche ( und solche die es werden wollen) eine Kurzanleitung in 5 Bildern.
einer Eigenkreation "Spaghetti Bolognese".
Teil 3 : Tomatenstücke hinzugeben mit den Kräutern würzen,nach Geschmack salzen. und je nach Gusto mit etwas Cayennepfeffer abschmecken. Das Ganze 10-15 Minuten köcheln lassen.
Commentaire
8
Information
| Sections | Spezial: Foto-Kurzgeschichten Motive: Rezepte mit Foto Voyage: Grosseto |
| Dossier | Toscana |
| Vu de | 11 886 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | NIKON D300 |
| Objectif | 18.0-200.0 mm f/3.5-5.6 |
| Ouverture | 4.8 |
| Temps de pose | 1/60 |
| Focale | 50.0 mm |
| ISO | 200 |
Plébiscité par
Geo
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nirhtak1 12/09/2019 9:51
Sieht echt lecker aus.LG Kathrin
- Big Joe - 07/08/2019 22:17
Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen, & das am späten Abend :))Hab mir Deine Spaghetti Bolognese Serie mal angeschaut .. TOP .
Wenns kühler wird, werde ich auch mal wieder zu den Töpfen greifen,
kann ja nicht schaden :))
Klasse !!
LG Joe
enner aus de palz 31/07/2019 8:38
Hast du das kalt zubereitet? Es fehlt der Dampf, ich als Hobbykoch verwende nur Rinderhack, da schmeckt es nach meinem Empfinden viel Herzhafter, würde ich mal ausprobieren.LG Rainer.
thomson w 31/07/2019 7:43
Die Tomate ist hier der Farbakzent und die Gewürze gut dosieren,weiter so.ThomasHans-Joachim Maquet 30/07/2019 20:49
Das macht alles einen sehr guten Eindruck.LG Hans-Joachim
Vitória Castelo Santos 30/07/2019 18:44
GUT:-))))norma ateca 30/07/2019 17:22
Herrlich bin italienische Abstammung kenne fast alles und koche hier in Deutschland gerne "auf Italienisch !! " den noch deine Bilder sind einmalich schön und einladend danke dafür lieber Wilhelm Liebe GrüßenNorma