Spekulatius-Model aus einer längst vergangenen Zeit.Holzmodel mit Tiermotiven.

Spekulatius-Model aus einer längst vergangenen Zeit.Holzmodel mit Tiermotiven.

Ulferts Novembergrauentgegenwirk-Bastelstunde.
An dem Model hat nicht nur der Zahn der Zeit,sondern auch der Holzwurm genagt.Die Figuren sind in das Holz hineingeschnitzt.Sie sehen zwar erhaben aus,sind es aber nicht !

Spekulatius
Der Spekulatius ist ein beliebtes Gebäck, wird aus Mürbeteig gebacken und stammt aus Westfalen und der Niederlande. Das häufigste Spekulatiusgebäck ist der Gewürzspekulatius.

Der Gewürzspekulatius wird mit Gewürzen wie beispielsweise Kardamom, Gewürznelke und Zimt gewürzt. Die weiteren zwei häufigsten Sorten dieses Gebäcks sind der Butter-, und Mandelspekulatius.

Der Butterspekulatius ist mit einem großen Anteil Butter gebacken während die Unterseite eines Mandelspekulatius mit Mandeln beschichtet wird.

Geschichte:
Nachdem der Bischof Nikolaus von Myra gestorben war, backte man kurze Zeit danach ihm zu Ehren ein spezielles Mürbeteig-Kleingebäck aus Butter sowie Mandeln und taufte es auf den Namen Spekulatien.

Das Wort Spekulatien ist die lateinische Bezeichnung für einen Beobachter wie eben einen Bischof. Von seinen Stammländern Westfalen und der Niederlande breiteten sich die Spekulatien im Laufe der Zeit auf der ganzen Welt aus, haben die verschiedensten
Formen ,die in Holzmodel geschnitzt sind und gehören heute einfach auf jeden Weihnachtsteller.

Die Geschichte des Bischofs Nikolaus von Myra wird heute sehr häufig auf den Spekulatien mit Abbildungen erzählt.