STOOFVLEES
... stilecht im Topf serviert & natürlich mit einer "Mechelse Biersaus" verfeinert !
... die leckere niederländische Art für die Zubereitung von Sauerbraten & Gulasch in einem Gericht...;-)
https://de.wikipedia.org/wiki/Fl%C3%A4mische_Karbonade
http://www.lecker.de/rezept/3034444/Stoofvlees-mit-Pommes-frites-Rindergulasch-auf-belgische-Art.html
... ein lokaler Genuss der besonderen Art im Göhltal 
Jahresrückblick 2015 - 12
T. Schiffers
die Adresse dafür ist s:
"Hoeskamercafe T Pintje" in der Hoofdstraat 25 6281 BB Mechelen NL
https://translate.google.de/translate?hl=de&sl=nl&u=http://www.tpintjemechelen.nl/&prev=search
eine urige Location mit Flair & Charme ... genau das richtige für nen mitternächtlichen Upload jetzt !!! wohl bekomms...;-)))
Commentaire
17
Information
| Section | Motive: Gerichte |
| Dossier | Kulinarisches |
| Vu de | 15 675 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | GT-I9300 |
| Objectif | --- |
| Ouverture | 2.6 |
| Temps de pose | 1/46 |
| Focale | 3.7 mm |
| ISO | 80 |
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Joachim Irelandeddie 09/11/2024 18:06
Das sieht lecker aus, muss man wahrscheinlich mal probiert habenLG eddie
Weinstein 22/01/2016 21:16
Super Rezept, hab's sofort gespeichert! Danke. Meine Kinder werden sich freuen! Bisher kennen sie von mir „Arabische Nacht": Rind- und Schweinegulasch mit Mettkügelchen, Zwiebeln, 1 Dose Pfirsiche... usw. ach, was erzähle ich, schmeckt saugut :-).Du hast das Gericht sehr schön präsentiert. Im Topf und mit dem Salat, sieht schon sehr verlockend aus.
Mir fehlt nur die Schneeflockentischdecke ;-).
Lieben Gruß
Hanne
Lady Durchblick 17/01/2016 19:53
sieht gut aus....tolle Aufnahme
vg Ingrid
Globe58 17/01/2016 18:11
Ein ungewöhnlicher Blickwinkel - aber sehr gelungen! Bestens im Licht und der BQLG
Globe
Frank Mühlberg 17/01/2016 11:50
Sicher eine leckere Kombination !Frank
Günter7 17/01/2016 11:48
Schaut lecker aus, scheint auch lecker zu sein.Wieder was dazu gelernt.
VG Günter
Rheinbild 17/01/2016 11:03
Schon seltsam. Es sind direkte Nachbarn, aber außer Fritten kennt keiner was von der belgischen Küche. Wobei die der französischen nicht viel nachsteht. Das Gericht hab ich nocht nicht gegessen, aber zum Futtern (oder zum Bier trinken) über die Grenze lohnt fast immer.LG
Rheinbild
Thomas Tilker 17/01/2016 10:26
...ich dachte zuerst an einen Kochtopf...aber mit 'nem so grossen Löffel zu essen ist 'n bisschen schwierig...:-)LG Thom
† Ralph.S. 17/01/2016 10:09
Das hört sich lecker an und sieht auch genau so aus.Markus 4 17/01/2016 8:53
schaut lecker ausHabedieehre
Markus
B.K-K 17/01/2016 7:52
interessant auch, wie es serviert wird - eben in einem Topf, wie an Mutters Herd - gg -LG Brigitte
Klaus May Bilderwelten 17/01/2016 4:00
sieht sehr deftig aus!LG
Payne
smokeonthewater 17/01/2016 1:26
Du überraschst mich immer öfter, was die Holländer in der Küche drauf haben. Bisher kamen sie bei mir gleich nach den Briten. :-))"Stoofvlees" würde ich wörtlich mit "Ofenfleisch" übersetzen. Und wenn ich das Rezept lese, dürfte der Geschmack in Richtung Rheinischer Sauerbraten gehen, unabhängig von der Konsistenz und Machart (Essig, Zucker).
LG Dieter
dreamcat 17/01/2016 1:00
Das hört sich ja richtig lecker an!Toll im Bild festgehalten und mir den Mund wässrig gemacht!
LG Gisela
† smokeybaer 17/01/2016 0:49
Lecker gr smokey