Sukower Wels
Catharina Haenning von der Sukower Welsfarm präsentiert den Afrikanischen Wels aus MecPom.
http://www.sukower.de/welsfarm.html
Die Setzlinge stammen aus dem Okawango-Delta und werden nach Bio-Kriterien bis fettarme 1,6 kg aufgezogen:
https://youtu.be/UJYLDNM0FRA
Das Welsfleisch hat keine Gräten. Der Zuchtwels schmeckt besonders mild und eben nicht brackig oder modrig.
In MecPom und anderen Regionen Deutschlands gibt es noch mehr Welsfarmen.
Sie sind die Antwort auf die Afrika-Wels-Importe aus den Niederlanden.
Die Welsfarmen werden meist zusammen mit Bio-Energie-Anlagen betrieben.
Commentaire
9
Information
| Section | Menschen: Indoor |
| Dossier | BON APPÉTIT |
| Vu de | 5 014 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SLT-A58 |
| Objectif | Sony DT 35mm F1.8 SAM (SAL35F18) |
| Ouverture | 4 |
| Temps de pose | 1/160 |
| Focale | 35.0 mm |
| ISO | 1600 |
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T. Schiffers 07/02/2017 20:36
fisch is gesund & lecker...fein präsentiert hier.tinoheide09 07/02/2017 0:05
Probiert hätte ich den liebend gern besonders weil Grätenfrei.Nur angucken mag ich den nicht wenn er noch ganz ist.
LG Ania
Rheinbild 06/02/2017 16:19
Interessant, das war mir neu. Als Catfish schon öfter gefuttert, aber aus deutscher Aufzucht noch nie. Wieder was gelernt.LG
Rheinbild
homwico 05/02/2017 20:48
Das sieht lecker aus. Müsste man wirklich mal probieren.LG
homwico
verSinnBilDLicht 05/02/2017 20:15
Sehr interessante Info zum Bild.In meinen Aquarien schwammen früher auch Welse,
aber nur so kleine, ich meine, keine für den Kochtopf ;))
LG, Nico
smokeonthewater 05/02/2017 19:52
@Andreas: Den Wels kannst Du ja nun hier essen.Andreas E.S. 05/02/2017 19:14
Verdammt, da habe ich am Okawango was Wichtiges verpasst. Hätte ich das gewusst ! Aber es hat mir auch keiner den Wels angeboten. Allerdings mit dem Fleisch von allerlei Antilopen. Warzenschwein und Krokodil bin ich auch ganz gut und schmackhaft ernährt worden.. Beim nächsten Mal also Wels.LG Andreas
Fotobock 05/02/2017 17:28
Das ist freundlich präsentiert.. und sieht sehr lecker aus. Schön deine Aufnahme. Lg Barbaravitagraf 05/02/2017 15:35
Lecker Mädchen, lecker Fisch. Super Schuss.