Thai vendor woman selling Mangos
Mango is used to make juices, smoothies, ice cream, fruit bars, raspados, aguas frescas, pies and sweet chili sauce, or mixed with chamoy, a sweet and spicy chili paste. It is popular on a stick dipped in hot chili powder and salt or also as a main ingredient in fresh fruit combinations.
Pieces of mango can be mashed and used as a topping on ice cream or blended with milk and ice as milkshakes. Sweet glutinous rice is flavored with coconut, then served with sliced mango as a dessert. In other parts of Thaiand, mangoes are pickled with fish sauce and rice vinegar. Green mangoes can be used in mango salad with fish sauce and dried shrimp. Mango with condensed milk may be used as a topping for shaved ice.
Herbert Rulf 17/03/2021 23:52
Ich liebe Mangos ! Mein deutscher Freund in Soppong hat hunderte von Mangobäumen auf seinem Grundstück, er kriegt es kau geschafft die große Ernte zu essen oder zu Marmelade zu verarbeiten, auch wenn ich hinfahre und ihm helfe.Man kann das Fruchtfleisch der Mangos auch Rind- oder Schweinefleisch beim Braten zugeben, das Fleisch wird deutlich zarter.
LG, Herbert
Matthias Krug-Bamberg 17/03/2021 20:45
Fantastisch! Gefällt mir besonders.HG Matthias
Vitória Castelo Santos 17/03/2021 18:12
So beautiful pictureRegards
Horst Zimmermann 17/03/2021 15:28
Perspektive und Farben gefallen mirVG Horst