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Heike E. Müller


Premium (Pro), Landkreis Kaiserslautern

Vegan grillen

.... weil auch Tiere ihr Leben lieben :-))

Tomaten-Tofu-Spieß:
500 g Tofu (am Stück)
4 Eßl. Sojasoße
4 Eßl. Distel- od. Rapsöl
2 Eßl. Ketchup
4 Stiele Basilikum
500 g Kirschtomaten
16 Oliven ohne Stein)

Zubereitung:
Tofu in 2,5 x 2,5 cm große Würfel schneiden, Sojasoße mit Öl,
Ketchup und grob gehacktem Basilikum mischen und pürieren.
Tofu darin marinieren und ca. 1 Std. ziehen lassen. Inzwischen
Tomaten waschen, Oliven halbieren. Tofu im Wechsel mit den
Tomaten und Oliven aufspießen.
Nur so lange grillen, bis der Tofu sich bräunt.

Vorbereitungszeit: 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach


Vegetarische und vegane Ernährung steht für mich für einen aufgeklärten Lebensstil, Respekt vor Natur, Tieren und Menschen weltweit und nicht zuletzt für Freude am Essen und Leben.

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Information

Section
Dossier Daheim
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Exif

APN DSC-W380
Objectif ---
Ouverture 3.5
Temps de pose 1/80
Focale 9.5 mm
ISO 80