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Karl Böttger


Premium (Pro), Siegen

Waldmeisterblüte

Der Waldmeister oder das Wohlriechende Labkraut (Galium odoratum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Labkräuter (Galium).

In welkem und trockenem Zustand setzen die Pflanzen Cumarin frei, das den charakteristischen Waldmeistergeruch verursacht.

Waldmeister besitzt eine krampflösende Wirkung, das Cumarin wirkt in Maßen genossen euphorisierend. Größere Mengen können allerdings starke Kopfschmerzen auslösen. Aufgrund seines Geschmacks und seiner anregenden Wirkung war der Waldmeister schon bei den Wikingern zum Aromatisieren von Bier geschätzt.

Rezept für Maibowle:
http://de.wikipedia.org/wiki/Maibowle

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Dossier Pflanzen und Blüten
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Exif

APN E-M5
Objectif OLYMPUS M.60mm F2.8 Macro
Ouverture 4.5
Temps de pose 1/4000
Focale 60.0 mm
ISO 200

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