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Günter Walther


Premium (World), Köln

Weinbergpfirsiche

Manche nennen sie auch wegen ihrer flachen Form Plattpfirsiche.
Wie man sieht, ist der Stein nur so groß wie ein Kirsche.

Der Rote Weinbergpfirsich, auch Weingartenpfirsich genannt, ist eine Sorte der zu den Rosengewächsen (Rosaceae) gehörenden Pflanzenart Pfirsich (Prunus persica). Er ist ein Steinobst. Die erste nachweisbare Sorte wurde in China unter "Sing" geführt.
Die Sorte ist rot- bis tiefrotfleischig. Eine weitere Sorte des Weinbergpfirsichs ist der weiße, geschmacklich besteht jedoch kaum ein Unterschied. Diese Pfirsichsorten sind gegenüber dem normalen Pfirsich aromatischer, dafür weniger süß.
Quelle https://de.wikipedia.org/wiki/Roter_Weinbergpfirsich

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