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# wie dazumal: historischer  Weintorkel #

# wie dazumal: historischer Weintorkel #

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Ingeborg


Premium (World), Münster

# wie dazumal: historischer Weintorkel #

Dazumal . . . soll es rund um den Bodensee etwa 500 solcher Baumpressen gegeben haben.
Davon gehört der Nonnenhorner Weintorkel aus dem Jahre 1591 zu den ältesten und größten im Bodenseeraum.
1955 wurde mit ihm zum letzten Mal die Traubenernte gepresst.

Spindel der Weinpresse
Spindel der Weinpresse
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Pressbengel der Holzspindel
Pressbengel der Holzspindel
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Torkelbaum und Torkelbett der Weintrauben
Torkelbaum und Torkelbett der Weintrauben
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Küfereibereich der Torkel
Küfereibereich der Torkel
Ingeborg

Während der 4-6 wöchigen Weinlese musste ein gewählter und vereidigter Torkelmeister Tag und Nacht
die Einhaltung der strengen Torkelordnung während des Pressvorgangs überwachen,
damit „jeder Rebmann den Wein aus seinen Trauben“ erhielt.
Nonnenhorner-Torkel-Geschichte
Nonnenhorner-Torkel-Geschichte
Ingeborg

Seit 1978 steht dieser alte Torkel unter Denkmalschutz.
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Mitmach-Aktion: Montags ist „wie-dazumal-Tag" . . .
- Fotos: historische Weintorkel in Nonnenhorn / Bodensee -

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