Zarter Geruch nach Austern...

Zarter Geruch nach Austern...

Nikon Coolpix 4500,
Alu-Reflektoren
Traubenkern-Säckchen als Stativ.

Tricholoma portentosum,
der Schwarzfaserige Ritterling
riecht und schmeckt sehr zart
nach Austern, mit mehliger Komponente,
und hat oft einen kaum wahrnehmbaren,
zauberhaften, warmen Gelbschimmer
auf Lamellen und Stiel.

Er ist ein charakteristischer Pilz
des Spätherbstes und frühen Winters.
Seine Schönheit ist
unter Pilzkennern legendär.
Er wächst im Laubmischwald
gerne unter Kiefern.
Wer bei seinem Anblick
nicht in andächtiges Staunen verfällt,
hat nicht verdient, ihn zu sehen.

"portentosum"
bedeutet übersetzt:
wunderbar, übernatürlich schön.

Es wird auf dem zweiten "o" betont.
Tricholoma ebenfalls.

Diser sehr seltene Pilz
wird unter Kennern
als absolute Delikatesse geschätzt.

Allerdings ist gute Pilzkenntnis
zum Sammeln Vorsaussetzung:

Erst muss der Pilz als
Ritterling identifiziert werden können.
Ritterlinge haben eine
charakteristische Lamellenhaltung.
Die Lamellen erreichen den Stiel zwar,
sind aber ausgebuchtet angewachsen.
Von unten betrachtet, sieht man dann
einen "Burggraben" zwischen Stiel
und Lamellen.
(Faustregel: jeder Ritter hat
einen Burggraben).
Ritterlinge sind Weissporer.
Alles mit dunklerem Sporenpulver
ist dann kein Ritterling...

Verwechslungsmöglichkeiten
des obigen Pilzes
innerhalb der Ritterlinge bieten:

Tricholoma virgatum,
unter Nadelbäumen,
ähnliche Hutfarbe,
oft mit spitzer Papille auf dem Hut,
ohne den charakteristischen Gelbschimmer,
sehr scharf und leicht giftig.

Tricholoma sciodes,
unter Laubbäumen,
ähnliche Hutfarbe,
ebenfalls ohne Gelbschimmer,
erst bitterlich, dann schärflich,
leicht giftig

Mit Gelbschimmer, aber ohne
die charakteristisch dunkelgraue
Faserung auf dem Hut:
Tricholoma sejuctum,
Tricholoma viridilutescens,
Tricholoma luridum,
alle Arten giftverdächtig.

Aeusserst gefährlich wäre eine
Verwechslung mit dem Tigerriterling,
der feine, graue,
dachziegelartige Hutschuppen
hat, die aber auch abgewaschen
sein können!

Uebrigens:
Ich habe den Pilz gestern
zum ersten Mal in
meinem Leben gefunden!

Könnt Ihr Euch
meine Freude vorstellen?

Weitere Bilder der Art: