~ Zwetschgen ~
....Will jemand eine? ;o)))
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| Section | Natur: Früchte und Beeren |
| Dossier | Früchte |
| Vu de | 1 888 |
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Rakoma 29/09/2009 19:52
Hmmm, die jetzt in Zwetschgenknödel verarbeiten und dann " GUTEN APPETIT " lecker, sag ich Dir.Das Foto ist Dir aber auch gelungen.
Liebe Grüße aus Moers
Rakoma
harei 29/09/2009 9:03
Schönen Tag, meine Liebe.LG Hans
Inge Stüwe 28/09/2009 8:31
...und ob...Waltraud, da möchte ich doch gleich zugreifen...Hmmmh...ein ganz leckeres Bild!!!!
War ja in diesem Jahr eine massige Ernte...
Liebe Grüße
Inge
Marcel Stieger 27/09/2009 21:56
Genau so sehen sie aus. Ja ich habe Interesse.Scotty beam mich mal hoch!
LG Marcel
harei 26/09/2009 18:44
mhhhhhhhhhhhhh ;o)))LG Hans
ilona enz 26/09/2009 0:02
Eine??? Ich mag Zwetschken seeeehr! Lg llonaBANANAS HAK 25/09/2009 20:39
Hallo Waltraud,vielen dank für deine Anmerkung.Du hast ein schönes Bild fotografiert.Ich werde mir am Morgen eine Tüte Zwetscgen kaufen mussen. Dein Bild macht appetiet
Gruß Abraham
Marianne Hüsch 25/09/2009 19:53
ja ich:-))))))sind dieses Jahr sehr suss
lg marianne
Wilhelm Wedekind 25/09/2009 19:22
Lecker sehen sie aus, ich habe noch einige zu verschenken.lg wilhelm
Sigrid Weismüller 25/09/2009 18:29
mmmhhh lecker. Sind die aus Eurem Garten? Kuchen oder Pfannekuchen - oder doch Natur das ist die schwere Frage.....LG Sigrid
Gunter Linke 25/09/2009 18:01
Klar gerne, die sehn so lecker ausEin Herzensspruch von mir ist:
Quatschenkuchen is mei Labm,
und ä fatzen Mensch danahm!
Für Dich mein Lieblingsrezept:
Zwetschgenkuchen
Dieser ist zwar sehr gehaltvoll, aber er schmeckt.
Lauwarm am allerbesten.
Zutaten:
1 kg Zwetschgen entsteint
8 Eier
300 g Zucker
1 P Vanillezucker
350 g Weizenmehl
1/2 P Backpulver
200 g zerlassene Butter etwas abkühlen
100 ml Sahne
Zubereitung:
Die Eier mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe mit Zucker und Vanillezucker ( diese beiden Eßlöffelweise zufügen) in 1 1/2 - 2 Minuten schaumig schlagen.
Das Mehl mit Backpulver gemischt portionsweise unterrühren.
Die Butter vorsichtig unterheben und die Sahne ebenso.
Den Teig in eine Fettfangschale geben, mit den Zwetschgen belegen und backen.
Heißluft ca. 180 Grad oder Ober-Unterhitze 200 Grad für ca. 15 - 20 Minuten
Belag:
150 g Butter
150 g Zucker
3 Eßl Honig
1Tl Zimt
50 g Weizenmehl
250 g - 300 g gehobelte Haselnußkerne oder Mandeln geh.
Zubereitung:
Butter und Zucker mit Honig und Zimt erhitzen.
Das Mehl mit den gehobelten Nüssen einrühren und kurz aufkochen lassen.
Die Masse auf den vorgebackenen Kuchen streichen und fertigbacken.
Den Kuchen nicht abkühlen lassen zwischen durch.
Restbackzeit ca. 15 Minuten
Tipp:
Das aufstreichen der Masse ist nicht ganz einfach am besten man gibt es mit einem Löffel drauf und verstreicht es leicht so das der halb gebackene Kuchen nicht reißt.
Das geht beim zweitenmal schon viel besser.
Die Zwetschgen versinken auch ganz im Kucken.
Guten Appetit
GG
Vitória Castelo Santos 25/09/2009 15:41
Ein grandioses Bild... super !lg
Vitoria
GRETL 25/09/2009 13:28
Da würde ich auch am liebsteneinen Zwetschenkuchen machen.
Bissel wenig doch den Rest kann
man noch besorgen, bis Morgen.
Danke für Deine Nachfrage, betreff
mein Sturz. Mein Handgelenk
und die Beine sind nicht schmerzfrei
geblieben.Grüße dich liebe Waltraud
GRETL
Juan 25/09/2009 11:21
ich habe sie am liebsten vom Baum, oder dann auf einem lecker Kuchen mit einem Eiguss darünber, mmmmmh.Juan.
Karin-Gitta 25/09/2009 11:06
Wieder eine schöne Idee um uns Appetit zu machen.Liebe Grüße Karin