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Die Küche im jemenitischen Haus

Die Küche im jemenitischen Haus

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Sylvia M.


Free Account, Austria

Die Küche im jemenitischen Haus

Die Küche ist im Jemen ein vernachlässigter Ort; nur wenige Luftöffnungen lassen die Küchendämpfe entweichen. Auf meinem Bild ist unschwer zu erkennen, hinter welchen Fensteröffnungen sich die Küche verbirgt. Die Frauen verbringen einen beträchtlichen Teil ihres Lebens in der Nähe offenen Feuers ohne jeden Abzug. Nur die Frauen der Tihama (Süden) bereiten die Mahlzeiten in Freiluftküchen zu, allerdings in einem besonders anstrengenden Klima.

Jemenitische Familie
Jemenitische Familie
Sylvia M.


In Äthiopien hingegen gibt es fast nur "Freiluftküchen":
Äthiopische Küche
Äthiopische Küche
Sylvia M.
Kaffee (buna)
Kaffee (buna)
Sylvia M.

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