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Weinstein - Kristalle aus einem Rotwein

Weinstein - Kristalle aus einem Rotwein

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CSR-Makro

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Premium (Complete), Deutschland

Weinstein - Kristalle aus einem Rotwein

Dieser Weinstein (Ober- und Unterseite der Kristallstufe) fand sich in einem Württemberger Rotwein vor rund 50 Jahren.
Weinstein (von mittelhochdeutsch winstein; lateinisch Tartarus) ist ein Trivialname für bestimmte Tartrate (Salze der Weinsäure). Weinstein entsteht bei der Lagerung von Wein oder Traubensaft. Beim Auskristallisieren lagert er sich vorwiegend am Boden des Gefäßes (z. B. einer Flasche) oder am Flaschenkorken ab. Es handelt sich um ein Gemisch aus schwerlöslichen Salzen der Weinsäure.

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Mots clés

natur sonstiges kristalle mineralien aufnahmetechniken natur-kreativ natur-makros steine & mineralien weinstein rotweinstein tartrate

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Sections Natur: Natur-Makros Natur: Steine & Mineralien
Dossier Mineralien
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Exif

APN Canon EOS 80D
Objectif EF100mm f/2.8 Macro USM
Ouverture 2.8
Temps de pose 1/13
Focale 100.0 mm
ISO 100

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