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Weinstein - Kristalle aus einem Weißwein

Weinstein - Kristalle aus einem Weißwein

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CSR-Makro


Premium (Complete), Deutschland

Weinstein - Kristalle aus einem Weißwein

Dieser Weinstein (Ober- und Unterseite der Kristallstufe) fand sich in einem Württemberger Weißwein vor rund 50 Jahren.
Weinstein (von mittelhochdeutsch winstein; lateinisch Tartarus) ist ein Trivialname für bestimmte Tartrate (Salze der Weinsäure). Weinstein entsteht bei der Lagerung von Wein oder Traubensaft. Beim Auskristallisieren lagert er sich vorwiegend am Boden des Gefäßes (z. B. einer Flasche) oder am Flaschenkorken ab. Es handelt sich um ein Gemisch aus schwerlöslichen Salzen der Weinsäure.

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Dossier Mineralien
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Exif

APN Canon EOS 80D
Objectif EF100mm f/2.8 Macro USM
Ouverture 2.8
Temps de pose 1/13
Focale 100.0 mm
ISO 100

Plébiscité par