Abstrakte Netze
Aber was ist in den Netzen?
Ich verrate es: Es sind Austern aus der Salin de l'Île Saint Martin, in der Nähe des kleinen Dorfes Gruissan im Süden Frankreichs.
Im Sommer laichen die weiblichen Austern und Millionen von kleinen Eiern färben das Wasser weiß. Dann werden die Eier zu Larven und saugen sich an den Steinen im Wasser fest. Bei Ebbe werden sie von den Menschen eingesammelt und in solche Netze gesteckt. Hier wachsen die Austern heran und ernähren sich dazu vom dem mineralhaltigen Wasser der Salinen.
Wer mag, genießt die Austern dann frisch direkt am Meer …
HageFoto 24/09/2023 19:40
Ein interessantes Motiv zum abstrakten Sonntag!LG Hans-Georg
mheyden 24/09/2023 13:50
Sehr gut festgehalten!aeschlih 24/09/2023 11:19
Delikatesse aber nicht meine...Caroluspiel 24/09/2023 10:56
gefangene Delikatessen.ciao Philipp