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Premium (World), Region Hannover

Abstrakte Netze

Aber was ist in den Netzen?

Ich verrate es: Es sind Austern aus der Salin de l'Île Saint Martin, in der Nähe des kleinen Dorfes Gruissan im Süden Frankreichs.
Im Sommer laichen die weiblichen Austern und Millionen von kleinen Eiern färben das Wasser weiß. Dann werden die Eier zu Larven und saugen sich an den Steinen im Wasser fest. Bei Ebbe werden sie von den Menschen eingesammelt und in solche Netze gesteckt. Hier wachsen die Austern heran und ernähren sich dazu vom dem mineralhaltigen Wasser der Salinen.

Wer mag, genießt die Austern dann frisch direkt am Meer …

Sonne über der Salin de l'Île Saint Martin
Sonne über der Salin de l'Île Saint Martin
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Sand oder was?
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Dossier Essen & Trinken
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Exif

APN NIKON D80
Objectif 18.0-70.0 mm f/3.5-4.5
Ouverture 16
Temps de pose 1/1000
Focale 52.0 mm
ISO 1600

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