Alp-Schaukäserei Morteratsch 13
Eine Serie wie man früher Käse auf der Alp hergestellt hat
Dieser hier gezeigte Käse ist nun nach ca. 12 Monate gereift und damit fertig.
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4
Information
| Section | Voyage: Kt. Graubünden |
| Dossier | Schweiz |
| Vu de | 807 |
| Publiée | |
| Langue |
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| Licence |
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Bernd Hans Fischer 13/02/2006 19:54
@Michael, mir schmeckt solch Käse sehr.@Liz, danke für dieses Lob aus deiner Feder.
@Antje, ich bin ein großer Käsevertilger mit Rotwein und Weißbrot dazu. :-))
Danke an Alle!!!
Lieben Gruß Bernd
Antje Görtler 11/02/2006 13:52
Eine wahre Schatzkammer, auch wenn sie mich nur vom fotografischen her reizen könnte:-) Optimal belichtet!LG Antje
Liz Collet 11/02/2006 12:32
gefällt mir am besten aus der aktuellen Serie.... weil es neben der technischen Arbeit auch eine interessante Licht-Schatten-Stimmung aus dem "Gewölbe" eingéfangen hat...lbG Liz
M.i.c.h.a 11/02/2006 10:13
Keine Anmerkung zu diesem Foto an sich.Deine Foto-SERIE gefällt mir sehr gut - das ist eine wirklich schöne Dokumentation - quasi zum REINBEISSEN...
Grüße von der ALB, Mikka