De Graanhalm I

De Graanhalm I

Ich weiss nicht wie es in Deutschland ausschaut, aber in den Niederlande trägt jede Mühle einen Namen.
Diese heisst eben "De Graanhalm" (der Grashalm).

Deiche und Windmühlen haben das Leben in Holland geprägt.
Dabei sind die meisten der Mühlen eigentlich gar keine Mühlen, da sich der Name ja vom mahlen ableitet.
Die meisten der Mühlen in den Niederlanden sind Poldermühlen, die, mit einem Schöpfrad ausgestattet, den Wasserspiegel ine einem Polder bis zu 1,5m absenken konnte.
So gelang es den Niederländern dem Meer das Land abzugewinnen.
„Gott hat die Welt geschaffen und die Niederländer Holland.“
Dieser Ausspruch mag überheblich klingen, aber es entspricht den Tatsachen.
Zumindest der westliche Teil des Landes wurde der Nordsee in harter Arbeit abgerungen, da weite Teile des Landes unter dem Meeresspiegel liegen.

De Graanhalm ist aber eine traditionelle Getreidemühle, die sogar zu einer der größten ihrer Art gehört.
Das eigentliche Mahlwerk liegt erst in der 3. Etage (von 5 Etagen, der Mühlenkopf wäre dann sogar die 6. Etage).
Das Erdgeschoss beinhaltet noch ein kleines (immer noch funktionierendes) Sägewerk, wo Bretter für den internen Gebrauch hergestellt wurden.
Das Sägewerk wurde auch nicht vom Wind angetrieben, sondern seinerzeit von einem Wasserrad, es war also eine Wind- und Wassermühle.
In den 1920'er Jahren wurde das Wasserrad gegen einen Elektromotor getauscht, der heute immer noch in Betrieb ist.

In der Mühle wird immer noch gemahlen, wobei nur Vollkornmehl gewonnen wird.
Das Mehl gibt es im angeschlossen Mühlenladen zu kaufen, bzw. wird es hauptsächlich im ebenfalls angeschlossen Pfannkuchen zu Herstellung von Pfannkuchen verwendet (gilt übrigens als bestens Pfannkuchenhaus in den Niederlanden).
Grundsteinlegeung der Mühle war im Jahre 1864.
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Für die, die`s genau wissen wollen:
Olympus C5050Z
1/250s
F2,6
ISO64
35mm
Belichtungskorrektur -0,3
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Die Mühle war übrigens mein Einstieg in die FC:

Sorry an meine Buddies, ich habe lange nichts von mir hören lassen...kann momentan aber keine Anmerkungen schreiben...)c: