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Der Sonntag ist gesichert

Der Sonntag ist gesichert

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Der Sonntag ist gesichert

Kaffee und Kuchen oder das Kaffeetrinken bzw. regional das Vesper oder die Kaffeejause ist eine traditionelle Mahlzeit zwischen Mittagessen und Abendessen in Deutschland und anderen Ländern (z. B. Österreich, Finnland, Luxemburg), nicht aber in der Schweiz. Im Bergischen Land wird diese nachmittägliche Mahlzeit als Bergische Kaffeetafel bis in unsere Tage hinein aufwändig zelebriert.


Der traditionelle Kaffee und Kuchen in moderner Version: Muffins mit Vollkornmehl gebacken und schwarzer Kaffee aus biologischem Anbau.
Am Sonntagnachmittag wurde der Tisch je nach sozialem Status gedeckt, der selbst gebackene Kuchen aus dem Ofen geholt und die Kaffeetafel eröffnet. In Deutschland werden zum Sonntagskaffee oft Kuchen oder Torte gereicht, oft zusammen mit (Fein-)Gebäck. (Wikipedia)

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