Eingewecktes von Großmuttern
[Landpartie Brandenburg – Tag der offenen Güter, Landgasthöfe und Hofläden • Dorf Ribbeck, 13. Juni 2021]
https://www.brandenburger-landpartie.de/
So ein Tag ist eine gute Gelegenheit, die jährlich aufgefüllten und letztlich überfüllten Bestände zu wälzen.
Was Großmutter immer wieder einkocht und konserviert, kann die Familie allein nicht vertilgen.
Die Konserven schienen schon einige Jahre im Kellerregal vor sich hin gestanden und gerostet haben.
Egal, das Zeug wird nicht schlecht. Kürbis- und Birnenkompott waren mir 4 € in die Kasse des Vertrauens wert.
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Information
| Sections | Voyage: Havelland Motive: Obst & Gemüse Motive: Auslagen |
| Dossier | BON APPÉTIT |
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T. Schiffers 19/06/2021 23:10
... genau ... kampf der kurzlebigen wegwerfgesellschaft...!;.) tinoKurt CLAUS 19/06/2021 8:11
Das Bild spricht Bände. Mit meiner Oma 'durfte'' ich u.a. ca. 20 Eimer Pflaumen im holzbeheizten Kessel tagelang umrühren, um dann das beste Pflaumenmus (mit Wallnüssen angereichert) zu bekommen.VG Kurt
Dorothee 9 18/06/2021 13:37
Du scheinst Birnen zu mögen.Andreas E.S. 18/06/2021 10:29
Gut dein Einkauf. Wir hatten früher(vor 60 Jahren) eine ganze Wand im Zimmer meines Bruders mit einem Riesenregal bedeckt, das im Laufe des Sommern nach und nach komplett mit Einmachgläsern gefüllt wurde. Im Lauf der erntefreien Zeit wurde es naturgemäß immer leerer bis zur nächsten Erntezeit. Tiefkühlgeräte hatten wir zu der Zeit nicht.LG Andreas
Cecile 18/06/2021 0:55
Das sieht alles richtig gut aus - nur die Orangen rechts in den Plastikkörbchen gefallen mir nicht so recht.Liebe Grüße Elfi C.
homwico 18/06/2021 0:27
Da sind tolle Leckereien darunter........LG homwico
anne47 18/06/2021 0:15
Kürbis- und Birnenkompott zusammen 4 Euro...das ist preiswert und bestimmt gut, weil selbst gemacht, ohne Glucose-Fructose-Sirum etc. Für mich bitte Kirschen und Birnen eingeweckt und ErdbeermarmeladeLG Anne
Vitória Castelo Santos 17/06/2021 23:32
Lecker:-)