EUerlikörprinzessin Marie Elisabeth I.
Es war mal wieder Grüne Woche. Und die Sache mit dem gelben Likör wird vertrackt, wenn Weißes zugesetzt wird.
EUerlikör ist kein Tippfehler. So geht der Altenweddinger Geflügelhof Braune mit der EU-Spirituosenverordnung um.
Darin steht: Eierlikör besteht aus natürlich destilliertem Alkohol, Eigelb, Eiweiß und wahlweise Honig oder Zucker.
Natürliche Frucht-, Kakao- oder Kaffee-Aromen dürfen zugesetzt werden, nur keine Milchprodukte.
Braunes Ur-Ur-Oma-Rezept, lange vor der EU verfasst, sieht aber das Unterrühren cremiger Kondensmilch vor.
Also macht man aus der Not eine Tugend und vermarktet das Familienrezept neuerdings als "EUerlikör".
Nach der erfolgreichen Klage eines Eierlikör-Konkurrenten sah sich Braune zu diesem Schritt gezwungen.
https://www.braunes.com/
https://www.gefluegelhof-braune.de/index.php
Commentaire
11
Information
| Sections | Menschen: Indoor Menschen: Fantasy |
| Dossier | BON APPÉTIT |
| Vu de | 11 170 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | ILCA-68 |
| Objectif | Sony DT 35mm F1.8 SAM (SAL35F18) |
| Ouverture | 7.1 |
| Temps de pose | 1/15 |
| Focale | 35.0 mm |
| ISO | 400 |
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T. Schiffers 07/02/2019 19:01
... wusste net das euerlikör so kompliziert sein kann...! aber gut das sich marie die gute laune davon net verderben lässt..!;-) tinoirminsul 05/02/2019 22:55
Über Deine - Qualifikation als Photograph - gibt es keine Debatte - sie wäre so sinnlos wie Brüssler Verordnungen im Lebensmittelbereich - daher ist Dein Kommentar SPITZELG Jörg
Christof Hannig 04/02/2019 20:05
Das sieht ja alles schon recht lecker aus!!!Viele Grüße
Christo f
Dorothee 9 04/02/2019 13:25
Kondensmilch schmeckt nicht. Ich kenne den mit echter Sahne, weshalb er schnell aufgebraucht werden muss.gelbhaarduisburg 04/02/2019 6:24
EUer Likör. Euer Likör? Unser Likör? Ein braunes Rezept für Europa? Passt.Manfred Corte 04/02/2019 0:05
.... das Foto ist natürlich gut - schön blau und sympathisch ..... Aber fast noch besser ist die Geschichte dazu ...