Fruchtgelee aus Usbekistan
Was ist im Januar in Berlin? Grüne Woche! Nix wie hin!
In der Konsistenz weicher als türkischer Lokum, eher wie streichfeste Marmelade kommt usbekisches Gelee daher.
Es wird aus dem Saft gewonnen, der beim Kochen von Früchten anfällt, bereichert mit Rosenblättern und Pistazien.
Eine ebenso haltbare Alternative zum Gelee ist die Herstellung von Trockenfrüchten aller Art.
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Information
| Sections | Motive: Süßigkeiten Voyage: Berlin |
| Dossier | BON APPÉTIT |
| Vu de | 8 910 |
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Fotobock 03/02/2020 0:16
Noch ein feines Leckerli. lg BarbaraAndreas E.S. 02/02/2020 21:41
Dieses interessante Fruchtgelee hätte ich gerne mal probiert. Es sieht lecker aus. Aber du hattest ja auch nicht die Gelegenheit an allem zu naschen. Schade !LG Andreas