Gift fürs Weidevieh
[Naturschutzgebiet Schönerlinder Teiche, Mühlenbecker Land, Brandenburg • 7. August 2022]
Krauser Ampfer (Rumex crispus) ist die einzige giftige Ampfer-Art.
Die im NSG weidenden Koniki (Pferde) wären stärker gefährdet als die Wasserbüffel.
Offenbar haben die Herden gelernt, die Pflanze mit den hohen Konzentrationen an Oxalsäure zu meiden.
Hier gedeiht der Ampfer üppig auf dem ehemaligen Boden eines der verlandeten Teiche.
Das Krause an dem Ampfer sind die Blattränder, die aber auch bei anderen Ampfern gewellt sind.
Wesentlich charakteristischer für den Krausen Ampfer sind die dichten tiefroten Samenstände.
Das enthaltene Anthrachinon wurde früher als karminroter Farbstoff genutzt.
In der Medizin werden die Anthrachinone in Abführmitteln verwendet.
Darüber hinaus ist das Nepodin in Malariamitteln enthalten.
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| Sections | Natur: Heilpflanzen Voyage: Oberhavel Natur: See, Teich & Tümpel |
| Dossier | NATUR & Landbau |
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heide09 12/08/2022 23:42
Prima Doku.LG Ania
anne47 11/08/2022 22:05
Oxalsäure gibt böse Nierensteine, gibt es auch in Tomaten, aber hier scheinen ja noch mehr toxische Stoffe drin zu sein. Aber vielleicht war der Ampfer für andere Lebewesen gut.LG Anne
homwico 11/08/2022 0:00
Ein schöner Exkurs durch die in der Natur vorkommende Toxizität mit guter bildlicher Dokumentation.LG homwico