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Horst Schulmayer


Premium (Pro), Region Stuttgart

Halal

Halal bedeutet erlaubt / zulässig. Dinge und Handlungen, die nach islamischem Recht zulässig sind.
Alle Religionen haben eigene besondere Ansichten bzw. Regeln, was als rein/unrein gilt, was erlaubt/verboten ist und damit einhergehende Fastengebote sowie Regeln der Speisen.
Im Islam dürfen nur Tiere gegessen werden, die für den Konsum zulässig sind, regelgerecht geschlachtet wurden und nicht bereits verendet waren. Die Tiere werden in Schlachthöfen meistens ohne Betäubung mit einem speziellen Messer mit einem einzigen großen Schnitt quer durch die Halsunterseite getötet, dabei werden die großen Blutgefäße sowie Luft- und Speiseröhre durchtrennt. So soll das möglichst rückstandslose Ausbluten des Tieres gewährleistet werden. Es ist erlaubt, die Tiere vorher zu betäuben. Auch ist es Juden und Christen erlaubt für Muslime zu schlachten. Ungewohnt für uns ist, dass Kamele auf dem Speiseplan stehen. Dafür eben kein Schwein.

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