Handle with Care
Indien. Kerala. Wer in Indien einen Chai (Tee) bestellt, wird ihn kaum anders zubereitet sehen als hier auf dem Bild.
Kochend heißes Wasser wird durch ein Sieb mit Teeblättern gegossen. Das gefüllte Sieb wird mehrmals in den gefüllten Metallbecher getaucht. So wird das Aroma des Tees intensiviert.
Anschließend wird der Teeaufguss mit heißer Milch aufgefüllt, etwas Zucker hinzugefügt und der Tee mehrfach von einem Becher in den anderen umgegossen. Das dient zum einen dem Umrühren, zum anderen aber auch der Kühlung, damit man sich nicht verbrüht......Handle with Care! Fertig ist der aromatische Tee, den man überall in Indien für ein paar Rupien kaufen kann.
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25
Information
| Sections | Voyage: India Voyage: Kerala Menschen: Menschen bei der Arbeit |
| Dossier | Indien |
| Vu de | 4 597 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | GFX 50S |
| Objectif | GF20-35mmF4 R WR |
| Ouverture | 4 |
| Temps de pose | 1/100 |
| Focale | 24.1 mm |
| ISO | 1000 |
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Günter-Diel 16/11/2024 17:52
Sehr schön gezeigt! Gruß GünterSusanne Dropmann 27/10/2024 15:52
Schön gezeigt Jürgen , er hat ein Grinsen im Gesicht und freut sich sicherlich, Dir diesen Tee zuzubereiten .Immer interessiert Deine Geschichten zu den Bildern.
Genieße den Sonntag , liebe Grüße Susanne
Garfield 78 24/10/2024 6:10
Der Tee ist bestimmt lecker! Deine Aufnahme ist mal wieder megaschön! Die Farben kommen toll zur Geltung!VLG Nicole
JOKIST 23/10/2024 21:58
Bildgestaltung und Präsentation zeigen eine ganz besondere Wirkung.Ingrid und Hans
WM-Photo 23/10/2024 19:26
Das Umfüllen sollte man dann schon trainiert haben. ;-)Gruß Walter
Sascha.A.Schmidt 23/10/2024 19:19
Super….geniale Szene….VG SaschaLady Durchblick 23/10/2024 18:33
tolle Szene.... sehr gut gezeigtLG Ingrid
Kurt Stamminger 23/10/2024 13:50
Sehr interessante Doku in Bild und Wort. LG KurtDetlef Both 23/10/2024 11:22
Sehr schön gezeigt. Diese Tee-Zeremonie hat mich in Indien auch immer wieder begeistert.Gruß Detlef
aposab1958 23/10/2024 10:31
klasse gezeigt!! und so fein erläutertrichtig authentisch dein Bild
Lg Sabine
cabrio2 23/10/2024 8:56
Sehr gut dokumentiert mit interessanter Info über die Zubereitung, JürgenIch wünsche dir einen schönen Wochenteiler, lg Anton
alicefairy 23/10/2024 8:42
super gut gezeigt und beschriebenLg Alice
Rainer Klassmann 23/10/2024 8:31
Authentische Szene, die stellvertretend für große Teile Asiens steht.lg Rainer
Nikonus 23/10/2024 8:29
das zu breiten des Chai in Indien hast du mit der schönen Bild gut dokumentiertL.G.Rudi