in den Wäldern der Stadt Zürich...
.
Nach der grossen Trockenheit
soll es nur so von Pilzen wimmeln...
hiess es !
wie im Märchen ...
Qrt Laederach
Also, warum denn in die Berge schweifen...
versuch ich’s mal in der Nähe !
Und zu meiner Überraschung fand ich in kürzester Zeit
eine sonst selten grosse Auswahl an Pilzen.
Habe natürlich nur die Interessantesten mitgenommen...
P.S.:
5 davon haben wir verzehrt, da ich sie genau kenne,
einige von den weiteren sind minderer Qualität
und vom Rest soll eine Sorte recht giftig sein...
dabei war sie so schön anzusehen...
so flauschig... ;-) !
Zum Foto:
es erfüllt natürlich nicht die strengen Vorschriften
unserer FC-Pilzler, soll mehr als Doku gelten,
was im Moment sogar hier, rund um die Stadt Zürich,
zu sehen ist. (18. September 2018)
Noch was: bei obigen Pilzen liegt mein absoluter Liebling !
Für mich gibts keinen besseren...
dagegen ist der Steinpilz, wie der Name sagt, schwammig.
Welcher ist es ?
Ich verrate es nun: es ist der Anis-Champignon,
hier zusammen mit dem Wald-Champignon !
(inkl. qrtsches Spezialrezept...)
Anis und Schokolade
Qrt Laederach
Commentaire
31
Information
| Section | Natur: Pilze & Flechten |
| Dossier | Pilze |
| Vu de | 7 246 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | Canon EOS 70D |
| Objectif | EF24-70mm f/2.8L USM |
| Ouverture | 8 |
| Temps de pose | 1/40 |
| Focale | 24.0 mm |
| ISO | 800 |
Plébiscité par
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Marlis E. 07/10/2018 14:18
Sehe ich recht: Birkenpilz und Maronenröhrling, beide mag ich gerne, Parasole natürlich auch, große Schirme, noch in kleinem Zustand, habe sie sogar schon roh gegessen auf der Pferdeweide.Satanspilz, Knollenblätterpilz etc. nichts für die Gesundheit.
eine schöne Ausbeute aus dem Wald für die Doku, jetzt sollte es noch mehr essbare Pilze geben, das Wetter lieben sie doch.
Herzliche Grüße
Marlis
Werner Holderegger 29/09/2018 7:01
Für mich unweigerlich der Schopftintling.LG Werner
Qrt Laederach 23/09/2018 20:12
Mein Liebling wurde noch nicht erwähnt !Siehe weiter unten bei Marina.
Ruth Bernegger 21/09/2018 16:05
mein Favorit ist der Parasol, obwohl der Schopftintling frisch gemacht auch serh gut schmeckt:-)en guete
LG Ruth
Marina Luise 21/09/2018 7:53
Erklärst du uns die anderen? ;)Marianne Schön 20/09/2018 22:47
Super... da hast du ja eine schöne Ausbeute gemacht.NG Marianne
Marguerite L. 20/09/2018 21:22
Sagenhaft,ich stelle ja zur Zeit auch Pilze ein, kenne nur wenige,
mitnehme tue ich keine, da ich sie zuwenig kenne
GrüessliM
aeschlih 20/09/2018 19:55
Der Parasol wie ein Wiener Schnitzerl zubereitet, fein fein sag ich nur... :-)LG Hilde
Marina Luise 20/09/2018 18:46
Parasol oder Pfifferling?Ich kenne die meisten nicht - und hätte da Bedenken etwas zu essen!
Erstaunmich, dass es nach dieser!!! Hitze und Trockenheit überhaupt welche gibt!
Burkhard Wysekal 20/09/2018 18:32
So ein Schönfußröhrling ist schon etwas giftig. Der Spitzschuppige Schirmpilz dagegen sehr. Schon interessant, was sich pilzmäßig bei Dir abspielt. Davon kann ich nur Träumen.Die Doku hast Du hervorragend gestaltet. Schärfe , Farben und Licht sitzen goldrichtig.
LG, Burkhard
Eberhard Kuch 20/09/2018 18:17
Schöne Sammlung von verschiedenen Pilzen.Im Urlaub haben wir Pfifferlinge gegessen und zu Hause gibt es oft Pilz aus der Zucht.
Gruß Eberhard
Arthur Baumgartner 20/09/2018 18:14
Ab der grossen Einwohnerzahl der Agglomeration Zürich ist dein Fund doch erstaunlich. Mein einziger Versuch beim Pilzsammeln liegt über 40 Jahre zurück. Die niederschlagende Erkenntnis bei der Pilzkontrolleurin, dass vom stundenlangen Sammeln nur ein Bruchteil der Pilze geniessbar war, prägte das ganze Leben...VG Arthur
Klaus Kieslich 20/09/2018 18:06
Ne prima AusbeuteGruß Klaus