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..Munot und Wein ?..

Munot - das Wahrzeichen von Schaffhausen thront schon über 400 Jahre über die Stadt.

Die Festung Munot wurde im 16. Jahrhundert von den Schaffhauser Bürgern in Fronarbeit erbaut und prägt das Bild der Schaffhauser Altstadt bis heute. Das Wahrzeichen der Stadt ist ein Anziehungspunkt für Touristen wie auch Einheimische.

An drei von vier Rebstöcken im Kanton Schaffhausen wächst die Blauburgundertraube. Nach ihr haben die Weinproduzenten das Schaffhauser Blauburgunderland benannt. Denn sie stecken ihre ganze Kraft, ihr Können und ihre Liebe in die Pflege und Verarbeitung dieser edlen Sorte, auch als Pinot Noir oder Spätburgunder bekannt. Das heisst höchste Qualität, Vielfalt, Naturnähe und für Sie ein Erlebnis, das über den Wein hinausgeht.

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