Périgord: Foie gras – Gänsezucht für eine Delikatesse
In jenem heißen Sommer 2003 herrschten in Deutschland wie auch in Südfrankreich 35 Grad im Schatten.
Die armen Stopfleber-Mastgänse suchten wie die Menschen den Schatten.
Dass heute mehr Stopfleber in Ungarn als im Périgord produziert wird, ändert nichts an den qualvollen Ernährungsmethoden.
Analogfoto 2003
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Information
| Section | Natur: Federvieh |
| Dossier | Périgord et Limousin |
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Sexy Elefant 25/02/2012 12:24
Da kann ich ja schonmal eine für Weihnachten Bestellen ! :-)LG Sexy Elefant
SINA 25/02/2012 9:51
SO SCHÖNund ein herrliches Idyll hast Du hier entdeckt und eingefangen!!!!!
Über den Fortgang des Lebens der Tiere und deinen Titel möchte ich im Moment nicht nachdenken...
das ist grausam...