Rehrücken an Rahmwirsing
zubereitet vom Gutsrestaurant auf Schloss Vollrads im Rheingau
http://www.schlossvollrads.com/restaurant.html
Commentaire
7
Information
| Section | Motive: Fleisch und Wurst |
| Dossier | BON APPÉTIT |
| Vu de | 2 707 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SLT-A35 |
| Objectif | Tamron 18-200mm F3.5-6.3 |
| Ouverture | 6.3 |
| Temps de pose | 1/320 |
| Focale | 40.0 mm |
| ISO | 100 |
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Andreas Seidel 18/01/2013 18:37
Bei einem Firmenkundenweihnachts-Event (so sacht man dazu wohl) haben wir (ich und meine Bildmaschine) zugesehen,wie man sowas schnitzt:
Aus Hirschfilet Rehrücken schnitzen
Andreas SeidelLecker wars trotzdem.
vG Andreas
Sexy Elefant 26/12/2012 14:13
Ist das gemein ! Schneid mir ne Scheibe davon ab ! :-)LG Sexy Elefant
Dorothee 9 23/12/2012 10:24
Ja, so wird es derzeit gerne angerichtet: die Fleischscheiben werden aufeinander geschichtet und nicht mehr nebeneinander. Ich bevorzuge allerdings die Sauce extra, so ist es ein Matsch.† Ralf Scholze 21/12/2012 15:43
hi,mich stört oben links und rechtsvom teller der Hintergrund
lg
ralf
Zwecke 21/12/2012 10:49
Bist du jetzt unter die Gourmetköche gegangen ?Danke für deine Anmerkung.
Ich wünsche dir ein beschaulichen 4. Advent und ein frohes Fest.
LG Horst
2012/13
ZweckePatdel 20/12/2012 22:30
Gutte appetit !Pat
Reinhardt II 20/12/2012 20:30
Ja ist den schon Weihnachten ???Gruß Reinhardt