Traubeneiche – Baum des Jahres 2014
Die Trauben- oder Wintereiche ist seltener als die Stiel- oder Sommereiche, die als "Deutsche Eiche" in der Nationalsymbolik auftaucht.
Diese schönen, gesunden Exemplare stehen am Ufer der Nidder in der Nähe von Frankfurt/Main.
Im 80 km entfernten Rheingau werden die etwas reicheren Traubeneiche-Vorkommen aus dem Spessart für die Barrique-Herstellung genutzt.
Das unbehandelte Eichenfass verleiht dem darin ausgebauten Wein eine Harznote, ähnlich dem griechischen Retsina, der mit Harz versetzt wird.
Die Rheingau-Winzer bauen seit ca. 25 Jahren den roten Spätburgunder im Barrique aus, seit 15 Jahren aber auch den weißen Riesling.
Die Harznote der Spessart-Traubeneiche ist nicht jedermanns Geschmack, so dass der Wein überwiegend in normalen Fässern oder Tanks reift.
Commentaire
8
Information
| Section | Natur: Laubbäume |
| Dossier | NATUR & Landbau |
| Vu de | 1 786 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SLT-A35 |
| Objectif | Sony DT 35mm F1.8 SAM (SAL35F18) |
| Ouverture | 5.6 |
| Temps de pose | 1/80 |
| Focale | 35.0 mm |
| ISO | 100 |
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gelbhaarduisburg 31/05/2015 19:17
Danke. Aber ich trinke inzwischen nur noch 0.000 Promill.smokeonthewater 31/05/2015 19:13
@Jens: Das Beste gegen Wein-Unverträglichkeit ist Kefir.heide09 30/05/2015 23:40
Wieder sehr interessante Infos die Du uns zukommen läßt.Danke.
Viele Grüße
Ania
irminsul 30/05/2015 23:26
Schöne Aufnahme mit Der Spiegelung...und wie immer eine klasse Info dazu
LG Jörg
SUZIKJU 30/05/2015 22:38
... und irgendwann werden die Fässer nach Schottland verkauft. Dann wird noch Whisky darin gelagert ;-)) und es gibt eine ganz besondere teure Note.LG Regina
Fotobock 30/05/2015 22:03
Herrlich- dieser tolle Baum und diese herrliche Spiegelung. lg Barbaragelbhaarduisburg 30/05/2015 21:00
Wieder so was, wo ich nicht mitreden kann: Wein. Noch zu Zeiten, als ich noch Alkohol trank, hab ich das Zeug nicht vertragen. Weder Rot- noch Weiß- noch Roséwein. Mein Magen rebellierte IMMER. Selbst bei den edelsten Tröpfchen (und ich kannte Weinkenner, die mir die tollsten Tröpfchen angeboten haben).Also: "nichts weiter" als ein schönes Foto.
:-)
Frank G. P. Selbmann 30/05/2015 19:22
eine schöne naturaufnahme mit interessanter info. gefällt mir gutgruß frank